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著者

1. 尚厨美食研究中心 (3)
2. 尚厨美食研究中心编著 (3)
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5. 刘玉湘 (2)
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8. 尚锦文化编 (2)
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11. 张皓明，庄圣思著 (2)
12. 林洪 (2)
13. 潇雪 (2)
14. 潇雪主编 (2)
15. 王光编 (2)
16. 许衡 (2)
17. 许衡编著 (2)
18. 陆秀庭 (2)
19. 陆秀庭著 (2)
20. 高钢辉 (2)
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出版日期

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2. 2022 (4)
3. 2016 (1)
4. 2015 (1)
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18. 1990 (2)
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20. 1985 (2)
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文献类型

1. 图书 (46)
2. 音像资料 (1)
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语言种类

1. 汉语 (47)
2. 英语 (1)
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