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厨师培训教材
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1.
厨师培训教材
快递借书
订购中
著者:
辽宁省工人技术培训教材编委会
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书
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2.
厨师培训教材
快递借书
已借4次.
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
金盾出版社
出版日期: 1994.10
文献类型:
图书
在馆信息
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3.
厨师培训教材
快递借书
订购中
著者:
辽宁省工人技术培训教材编委会
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书
在馆信息
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4.
中级厨师培训教材
快递借书
订购中
著者:
戴书以
鲁统贵
郭光宗
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1992.9
文献类型:
图书
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5.
中级厨师培训教材
快递借书
订购中
著者:
季鸿昆
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2002.1
文献类型:
图书
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6.
中餐厨师培训教材
快递借书
已借12次.
订购中
著者:
赵建民
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 2007.04
文献类型:
图书
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7.
厨师实习菜谱
快递借书
已借23次.
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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8.
新编厨师培训教材
快递借书
已借30次.
订购中
著者:
刘敬贤
邵建华
出版社:
辽宁科学技术出版社
出版日期: 1994.8
文献类型:
图书
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9.
中级厨师培训教材:中级厨师考核标准
快递借书
订购中
著者:
朱祝元
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期: 2000
文献类型:
图书
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10.
烹饪基础理论
快递借书
已借24次.
订购中
著者:
张仁庆
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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