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詹姆斯·布里西翁(james briscione),布露克·帕克赫斯特(brooke parkhurst)著
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贾纳斯
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出版日期
2020
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1990
(1)
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文献类型
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风味搭配科学:58个风味主题、150种基本食材,世界名厨以科学探索食物原理,运用大数据分析,开启无限美味与创意十足的厨艺境界:the art and science of pairing common ingredients to create extraordinary dishes
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著者:
布里西翁
帕克赫斯特
出版社:
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出版日期: 2020
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2.
基础妇产科学
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著者:
W. 贾纳斯
出版社:
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出版日期: 1990
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