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食品 酿造
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1.
食品发酵工程
快递借书
订购中
著者:
潘力
出版社:
化学工业出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书
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2.
新食品.酒类
快递借书
订购中
著者:
成都市新闻发展中心
成都市食品技术开发应用协会
出版社:
新食品杂志社
出版日期: 2004-
文献类型:
期刊
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3.
酱油食醋生产技术
快递借书
订购中
著者:
冯德一
出版社:
黑龙江科学技术出版社
出版日期: 1983
文献类型:
图书
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4.
食品添加剂及其应用
快递借书
订购中
著者:
胡永松
王忠彦
出版社:
四川大学出版社
出版日期: 1987.4
文献类型:
图书
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5.
中国传统酿造食品行业技术与装备发展战略研究
快递借书
已借3次.
订购中
著者:
孙宝国
出版社:
科学出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书
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6.
黄酒简易酿造法
快递借书
订购中
著者:
殷维松
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1987.3
文献类型:
图书
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7.
中国酿造调味食品文化.酱油食醋篇
快递借书
已借5次.
订购中
著者:
张平真
出版社:
新华出版社
出版日期: 2001.10
文献类型:
图书
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8.
实用食品加工新技术.3
快递借书
订购中
著者:
周奇文
于静云
出版社:
中国食品出版社
出版日期: 1988.3
文献类型:
图书
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9.
现代安全与健康食品
快递借书
订购中
著者:
吕选忠
唐勇
出版社:
中国环境科学出版社
出版日期: 2005
文献类型:
图书
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10.
食品发酵与酿造工艺学
快递借书
订购中
著者:
何国庆
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 2001
文献类型:
图书
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