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著者

1. 邵万宽 (10)
2. 邵万宽主编 (9)
3. 陆理民 (2)
4. 陆理民主编 (2)
5. 南京旅游学校烹饪教研室编 (1)
6. 史红根 (1)
7. 史红根主编 (1)
8. 周妙林 (1)
9. 周妙林, 邵万宽主编 (1)
10. 周妙林，邵万宽主编 (1)
11. 端尧生 (1)
12. 邵万宽，端尧生编著 (1)
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出版日期

1. 2023 (2)
2. 2016 (1)
3. 2013 (3)
4. 2011 (2)
5. 2008 (1)
6. 2006 (1)
7. 2000 (1)
8. 1991 (1)
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文献类型

1. 图书 (12)
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语言种类

1. 汉语 (12)
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