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著者

1. 中国烹饪协会 (45)
2. 中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (19)
3. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写 (13)
4. 中国烹饪协会美食营养专业委员会 (11)
5. 中国烹饪协会美食营养专业委员会著 (10)
6. 杨柳 (7)
7. 中国烹饪协会营养美食专业委员会编著 (5)
8. 杨柳主编 (5)
9. 世界中国烹饪联合会 (3)
10. 中国烹饪协会编著 (3)
11. 中国烹饪协会营养美食专业委员会 (3)
12. 张海林 (3)
13. 张海林主编 (3)
14. 中国烹饪协会名厨专业委员会主编 (2)
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16. ]中国烹饪协会美食营养专业委员会编著 (1)
17. 中国烹饪协会, 世界中国烹饪联合会主办 (1)
18. 中国烹饪协会,世界中国烹饪联合会主办 (1)
19. 中国烹饪协会名厨专业委员会 (1)
20. 中国烹饪协会名厨专业委员会组织 (1)
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出版日期

1. 2022 (2)
2. 2020 (1)
3. 2014 (2)
4. 2013 (13)
5. 2011 (6)
6. 2010 (1)
7. 2007 (1)
8. 2006 (11)
9. 2005 (5)
10. 2004 (13)
11. 2003 (1)
12. 2001 (3)
13. 1991 (1)
14. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (58)
2. 期刊 (3)
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语言种类

1. 汉语 (61)
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